Mindfulness como estrategia para evitar comer por ansiedad
[NOTA: Hace un tiempo, el blog Rasgo Latente se puso en contacto conmigo para una colaboración. Les envié esta entrada que estaba preparando. Finalmente no se publicará ahí, por lo que la recupero para «Como decíamos ayer…» Quiero agradecer desde aquí a los editores de Rasgo Latente el tiempo que le han dedicado y los comentarios […]
Reformulación del «cerebro social»
Uno de los debates que me ha parecido desde siempre más fascinante es la adaptación a la tecnología. La evolución hasta lo que somos hoy ha ocurrido en periodos de miles de años, por presiones ambientales a las cuales la especie se fue adaptando progresivamente en una suerte de equilibrio. Sin embargo, la tecnología y […]
Consecuencias metabólicas de la falta de sueño
Cuando uno se pasea por artículos con consejos para mejorar la salud, perder peso, etc., una constante es la calidad del sueño. Multitud de estudios demuestran que el sueño está relacionado con el aumento de peso y la salud cardiovascular, así como con el riesgo de desarrollar diabetes 1. Ahora, un nuevo estudio publicado ayer […]
¿Intolerancia genética a los carbohidratos?
En los últimos años, un creciente número de intolerancias relacionadas con la alimentación han saltado a la palestra popular y dominan los medios. Es difícil encontrar una semana en la que no se oiga hablar de gluten, lactosa, FODMAPs, microbiota, etc. Y aunque en muchos casos sí representan un tema serio que genera problemas significativos […]