Tomad y bebed, porque este es el órgano subfornical…
En el blog se habla mucho del hambre. Psicobiología, metabolismo, gestión energética… Lo que no tiene tanta presencia es la sed. Una injusticia que pretendo enmendar hoy con la noticia de que el circuito neural que regula la sed se ha resuelto. En ratones, al menos. Pero es muy posible que el mecanismo de funcionamiento […]