Dulce, salado, amargo, ácido, umami… Y oleogusto
Es una de las primero cosas que aprendes en Conocimiento del Medio: existen gustos básicos que se localizan en partes concretas de la lengua. Cuando yo iba al cole todavía no se había descubierto el quinto gusto, el umami. Recuerdo oír hablar de él años más tarde y pensar «bien, pero, ¿y dónde se sitúa […]
Una vida en prácticas E06 – Charla con… Noelia Ruíz Herrera
En el episodio de hoy hablo con la doctora Noelia Ruíz Herrera, investigadora de la Universidad de Granada, gran amiga y colega de la UNIR. Noe cuenta su historia en el mundo de la investigación y qué le atrajo hacia el tema del sueño. Es una crack, como persona y como profesional. Y no será […]
Una vida en prácticas E04 – Charla con… José Ángel Muñoz
José Ángel es un compañero e investigador en la Universidad. En mi charla con él tratamos su tema de investigación: la percepción del tiempo. Así como otros temas relacionados con el mundo académico y la carrera investigadora. Podéis seguir a José Ángel en Instagram, Twitter y Linkedin.