«¿Almacenar azúcar como grasa? ¡No en mi turno!» – dice G3PP
Que el consumo excesivo de azúcar* facilita la aparición de obesidad parece estar, a estas alturas, fuera de debate. Recientemente, incluso se ha achacado a este glúcido una importancia mayor que la que tiene la grasa saturada en las enfermedades cardiovasculares 1. La lipogénesis es el proceso por el que se crean los triglicéridos. Lo […]
Renovarse o morir (betatrofina)
Entre los factores externos más influyentes en la aparición y mantenimiento de la obesidad el estrés ostenta un puesto destacado 1. Se conocen varias formas por las que el estrés crónico facilita el aumento de la adiposidad, pero quedan todavía piezas del puzzle por colocar para poder dar una explicación completa de los mecanismos detrás […]
Comida, pericomida y receptores de grelina
Hace poco publiqué una entrada con una infografía sobre los factores que juegan un papel potencial en el desarrollo y mantenimiento de la obesidad. Ahí se veía que además del consumo, variables como la genética y el equilibrio hormonal son también importantes. Una de las hormonas que más tiene que decir a este respecto es […]
Serotonina y depresión: no es tan simple
Guste más o guste menos, el tratamiento farmacológico para los problemas mentales es en muchos casos imprescindible. Sobra decir que no son la solución por sí mismos, ya que para superar, por ejemplo, una depresión, la psicoterapia es tan o más importante. Sin embargo, a veces es necesario un empujón para subir el primer escalón. […]