Hipótesis: BHE como explicación al beneficio del ejercicio físico sobre la función cognitiva
El cerebro es el órgano más importante del cuerpo. Y quizá, por ello, el más protegido. Uno de los componentes más importantes en esta protección es la barrera hematoencefálica (BHE), la cual evita que pasen al tejido cerebral agentes potencialmente dañinos que circulan en la sangre. Sin embargo, como para el resto del organismo, la […]
Reformulación del «cerebro social»
Uno de los debates que me ha parecido desde siempre más fascinante es la adaptación a la tecnología. La evolución hasta lo que somos hoy ha ocurrido en periodos de miles de años, por presiones ambientales a las cuales la especie se fue adaptando progresivamente en una suerte de equilibrio. Sin embargo, la tecnología y […]
Por un puñado de azúcares
La semana pasada la revista The BMJ publicó una serie de artículos centrados en la influencia de la industria del azúcar en distintos niveles dedicados a la ciencia en Reino Unido: desde científicos a centros de investigación, pasando por organismos gubernamentales. El blog Lo que dice la ciencia para adelgazar se ha hecho eco de la noticia […]
Refuerzo, recompensa y adicción a la comida
Reconozco que tuve cierta duda sobre cómo enfocar la entrada anterior. Me dio la impresión de que entraban demasiados factores en juego, con demasiados matices, tan importantes para su uso como difíciles de incluir sin explicarlos en detalle. La entrada de hoy no es una adenda, pero sí me gustaría repasar algunos conceptos incluidos, así […]