Refuerzo, recompensa y adicción a la comida
Reconozco que tuve cierta duda sobre cómo enfocar la entrada anterior. Me dio la impresión de que entraban demasiados factores en juego, con demasiados matices, tan importantes para su uso como difíciles de incluir sin explicarlos en detalle. La entrada de hoy no es una adenda, pero sí me gustaría repasar algunos conceptos incluidos, así […]
El cerebro y comer compulsivamente
Que la obesidad es una epidemia no es algo nuevo. Como no lo es asumir que se trata de un trastorno simple, y que la gente obesa debería, simplemente, «comer menos». Si fuera tan simple, amigos, no estaríamos donde estamos. Y yo no tendría trabajo para los próximos dos años, todo sea dicho. La comida […]
[OPINIÓN] La investigación cuenta
Es un tema ya tratado. Mucho. Hasta la saciedad. Pero hoy he leído dos artículos que me han motivado a volver al asunto. El primero es de la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia (AAAS). El informe publicado describe la tremenda discrepancia que existe entre la opinión de los científicos y del público […]
KLOTHO
Científicos de la Universidad de California en San Francisco han realizado un hallazgo que relaciona el gen KLOTHO con el tamaño y la función del córtex prefrontal dorsolateral derecho (CPFDLd). Esta región del cerebro está implicada en la planificación y la toma de decisiones, y es especialmente sensible al deterioro asociado a la edad. El […]